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»越乃寒梅の新作!「灑(さい)」次回7月中旬入荷予定です。

取り扱い蔵元紹介

石本酒造株式会社/越乃寒梅

新し屋の地元である、 旧亀田町の誇り。越乃寒梅は新し屋酒店のまさしく“地酒”です

新し屋おすすめの呑み方

とにかく全商品、お燗(ぬる燗)で呑んでみて!特に金無垢、超特撰は非常に柔らかく、口にふくらんでからすうっと入るんです。 「寒梅をお燗になんてもったいない!」という、そんな考えのほうがもったいない、って思うほど!ぜひぜひお試し下さい。

「寡黙でありながら、着実に前年を超えるものを造り続ける蔵。 新し屋酒店の地元の蔵、石本酒造のお酒は今もなお、 「変わらない」お酒であり続けています。

越乃寒梅は、様々なメディアを経て超有名銘柄となっています。 どうしても世間的には当時のイメージが先行しがちですが、 蔵元自身は、周囲が賑やかなときも落ち着いた時も・・・ 何一つ変わること無く、ブレず、「究極の食中酒」を醸し続けています。

そして毎年毎年、前年を超えるような出来で仕上げてくるのです。 毎年同じ味を保ち、しかも品質を上げ続ける。 徹底的な熟成を施し、品質を高めてから満を持して出荷する。

このことがどれほど大変なことか、 新潟の蔵人たちはみな知っているのです。

そのブレない姿勢を貫いた酒には世界的な評価も高く、 国内はもちろん国外でも数々の賞を今もなお取り続けています

越乃寒梅は流行に流されず、 今もなお、新潟の蔵人たちが目指すべき 日本酒の最高峰であり続けています。

そして2016年初夏、 この越乃寒梅に、新しい銘柄が45年ぶりに登場しました。

ぜひ、この機会に改めて新しい感覚で越乃寒梅を じっくりと味わってみてください。 新しい驚きと発見がたくさんあるはずです。

石本酒造商品ラインナップ
越乃寒梅 きき酒 A−1

越乃寒梅 きき酒 A−1 

越乃寒梅 白ラベル 500ml 1本 越乃寒梅 別撰   500ml 1本 越乃寒梅 特撰   500ml 1本
500ml ¥3,500(税込)

 

越乃寒梅 酒粕 2kg

越乃寒梅 酒粕 2kg モニターの声UP

27BY酒粕は完売いたしました。 越乃寒梅 酒粕!(12月〜春頃まで) 非常にしっとりとした上質の美味しい酒粕です! 甘酒、粕汁・・・など、色々と料理などにもお試し下さい。 2Kgの袋詰 ★この酒粕は一年間は冷凍保存できます!届いたら、すぐ使わない分は冷凍して、永く、美味しくお召し上がり下さい。 ※越乃寒梅酒粕(2kg)は1〜5袋まで1個口(同一料金)で発送可能です。料金は通常梱包720ml瓶の価格となります。(6〜10袋までは通常梱包1800ml瓶の価格となります。) ≫送料一覧
¥1,080(税込)

 

越乃寒梅 きき酒 A-5

越乃寒梅 きき酒 A-5 

越乃寒梅 白ラベル 720ml 1本 越乃寒梅 別撰   720ml 1本 越乃寒梅 特撰   720ml 1本
720ml ¥4,600(税込)

 

越乃寒梅 厳選 A−3

越乃寒梅 厳選 A−3 

越乃寒梅 無垢 720ml 1本 越乃寒梅 特撰 720ml 1本
720ml ¥4,300(税込)

 

越乃寒梅 純米吟醸 灑

越乃寒梅 純米吟醸 灑 モニターの声UP

720mlサイズが7月中旬まで品切れとなります。 地元の酒「越乃寒梅」から45年ぶりの新商品! 「灑」は、きれいにさっぱりと洗い流すという意味で、繊細かつキレのよさが特徴の「越乃寒梅」にふさわしいと考えで命名しました。 非常に柔らかい口当たりで、喉越しが抜群です!! どんな料理にも美味しく頂けます!
1800ml ¥3,240(税込)
720ml ¥1,620(税込)

おすすめ呑み温度

越乃寒梅 白ラベル

越乃寒梅 白ラベル モニターの声UP

自然体で飲めば旨さが判る高品質なレギュラー酒。 美味しい理由はそれなりの造りがあり、飲めば飲むほど蔵元の拘りの味が伝わってきます。 冷やでもお燗(特にぬる燗)でも美味しく頂けます。
1800ml ¥2,192(税込)
720ml ¥1,037(税込)
500ml ¥788(税込)
300ml ¥437(税込)

おすすめ呑み温度

越乃寒梅 別撰 特別本醸造

越乃寒梅 別撰 特別本醸造 モニターの声UP

吟醸レベルのコクと味を持つ石本酒造自信作! 上品で繊細な口当たりはこのクラス最高です。 冷やでもお燗(特にぬる燗)でも美味しく飲め何杯でも盃を重ねられる旨口タイプ。
1800ml ¥2,743(税込)
720ml ¥1,307(税込)
500ml ¥983(税込)
300ml ¥572(税込)

おすすめ呑み温度

越乃寒梅 特撰 吟醸

越乃寒梅 特撰 吟醸 モニターの声UP

第15回「全米日本酒歓評会2015」 大吟醸B部門(精米歩合50%以下) 金賞受賞!! 大吟醸造りで醸され熟成された吟醸酒の中の吟醸。 越乃寒梅を語るなら是非飲んでもらいたい一本です。 原料米の特徴が充分でて、石本酒造お奨めの逸品です。 冷やも美味しいですがぬる燗で飲む特撰が絶妙な味わいを出します!旨い!!限定品 第12回「全米日本酒歓評会2012」吟醸 銀賞受賞 第11回「全米日本酒歓評会2011」吟醸 銀賞受賞
1800ml ¥3,618(税込)
720ml ¥1,809(税込)
500ml ¥1,269(税込)

おすすめ呑み温度

越乃寒梅 無垢 純米吟醸酒

越乃寒梅 無垢 純米吟醸酒 モニターの声UP

第15回「全米日本酒歓評会2015」 大吟醸B部門(精米歩合50%以下) 銀賞受賞 精米歩合が50%と規格からすれば、「純米大吟醸」レベルで醸された越乃寒梅 無垢。 厚みのある味わいに柔らかさ、上品さが加わり、奥深い旨さのある逸品です。 贅沢な大吟醸造りの純米吟醸酒です!限定品
1800ml ¥4,104(税込)
720ml ¥2,052(税込)
500ml ¥1,480(税込)

おすすめ呑み温度

越乃寒梅 金無垢 純米大吟醸

越乃寒梅 金無垢 純米大吟醸 モニターの声UP

第15回「全米日本酒歓評会2015」 大吟醸A部門(精米歩合40%以下) 最高賞グランプリ受賞!! 繊細な香りと一段と透明感がありキメの細かい上品な味わいの純米大吟醸。 華やかな香りは抑えられながら、口に含んだ時の優しい奥深い旨さは最高です! 少し冷やす〜人肌燗、ぬる燗がお勧めの温度です。 お燗の仕方で高品質の酒は益々美味しく飲めますので是非、お試し下さい。限定品 専用カートン入り 1800mlサイズが完売いたしました。
1800ml ¥10,800(税込)
720ml ¥4,644(税込)

おすすめ呑み温度

越乃寒梅 特醸酒

越乃寒梅 特醸酒 モニターの声UP

越乃寒梅、超限定酒! 究極に醸し出された大吟醸に自社の乙焼酎(古酒)を添加し、2年以上ゆっくりと熟成された逸品です! 繊細で上品な香りと旨みがグッと凝縮された太い味わい! いつまでも余韻が残ってます。 超限定品 専用カートン入り
720ml ¥6,404(税込)

おすすめ呑み温度

越乃寒梅 超特撰 大吟醸

越乃寒梅 超特撰 大吟醸 モニターの声UP

第15回「全米日本酒歓評会2015」 大吟醸A部門(精米歩合40%以下) 銀賞受賞!! 越乃寒梅、超贅沢な究極の逸品! 上品繊細で控えめな旨さが伝説を物語ります。 お酒を口に含めば蔵の酒造りの基本である「極めるということ、頑なであるということ、越乃寒梅であるということ」のメッセージが託されているように感じます。 冷やでも美味しいですが、ぬる燗で飲むと非常にやわらかい口当たりで旨さも倍増するでしょう。限定品 専用カートン入り
720ml ¥5,616(税込)
500ml ¥3,964(税込)

おすすめ呑み温度