イベントご案内 - 新潟亀田新し屋酒店

珍来店！？

2017年6月24日

朝、何気に店の入り口を見たら小さいお客様！？が待ってました！ｗ

久しぶりに見たカナヘビです！

胴体と尻尾の長さのバランスが良い感じでカッコいいですね！…と、思っているのは私だけみたいです。。。

周りからは「
気持ちわりい～！」「どっかにやって～！」という声も上がりましたが、動物好きな私はしばらく観察。

やがて、レーザービームのような視線を感じたのかどこかへ逃げていきました…。

次はクワガタかカブトムシの訪問を待ってるか！？

熟成のサイン！？

2017年6月6日

店頭の「酒林」の色が早々変化してきました。

秋頃には茶色に！・・・なんて思ってたら一か月で薄茶色に変化。

酒林も作り方によって、茶色になってくるとともにボロボロと落ちてくるものも有り仕上がりの当たり外れがあるようです。

この酒林は杉をぎっしぎしに詰めて作ってもらったので、ボロボロと落ちることはありません。
（数年は大丈夫との事です！）

これからどんどん茶色に変化しながら、そして今年造られたお酒がゆっくりと熟成し秋以降には美味しく出来上がることでしょう！

という事で、次回の酒林情報は秋頃にお伝えいたしま～す！！