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取り扱い蔵元紹介

千代の光酒造株式会社

淡麗辛口が主軸の新潟地酒において、比較的甘めの酒造り。蔵の個性が光ります。

新し屋おすすめの呑み方

・千代の光 本醸造 ぬる燗かやや上燗で!
・吟造り 常温か少し冷やして。気品ある繊細な味わいを楽しんで下さい。

豪雪地・新井市に位置する千代の光酒造。 酒造りに最上の立地条件であることに加え、 蔵元一丸となって取り組む酒造りには力強いものがあります。

千代の光酒造の酒は、新潟の酒の中では比較的甘口の造り。 全商品にわたってほのかな香りがあり、少し華やかな印象がありますが、 不思議と食中酒としてすいすいと飲める。 ・・・ここに、上質な造りを感じさせます。

とにかく原料米への拘りは他に類を見ません。 厳選した新潟産の酒米を使用するのはもちろん、肥料をほとんど使わない 永田農法によって栽培した山田錦を採用するなど、 蔵元だけでなく原料米生産者の熱い想いも込められた 入魂の一本が毎年造り出されています。 酒米に宿った自然本来の力強さが、 さらにこの蔵元の酒を存在感あるものにしているように思います。

また、近年は新しい企画の酒も生まれ、新しい流れを感じさせています。

多くを語らない蔵元ではありますが、 力強く、そして優しい表情をみせる酒たちが 何よりもこの蔵のよさを物語っています。

千代の光酒造商品ラインナップ
千代の光 真<br>直詰生原酒

千代の光 真
直詰生原酒
 モニターの声UP

季節限定品 ろ過機と瓶詰め機を直接つなぎ、空気と原酒をなるべく触れさせないように搾った特別な原酒です。 若干のガスを感じる搾りたてのフレッシュな味わいです。
1800ml ¥2,646(税込)
720ml ¥1,350(税込)

おすすめ呑み温度

千代の光 K<br>純米吟醸熟成

千代の光 K
純米吟醸熟成
 モニターの声UP

限定品「K]シリーズ入荷!! 五百万石米100%で仕込んだ純米吟醸熟成酒。 成熟した円やかな旨味と酸味のバランスが丁度良い味わいです。
1800ml ¥3,240(税込)
720ml ¥1,620(税込)

おすすめ呑み温度

千代の光 本醸造

千代の光 本醸造 モニターの声UP

新潟地酒の特徴の「淡麗辛口」ではなくやや甘めに感じる旨口タイプ。 しかしコクとキレのバランスが非常に良い。 冷でもお燗でも美味しくいただけます。
1800ml ¥2,052(税込)
720ml ¥1,026(税込)

おすすめ呑み温度

千代の光 特別本醸造

千代の光 特別本醸造 モニターの声UP

ほのかな香りと口に入れた時のやや甘めの味わいが心地良い。 お米の精白の高さと造りの丁寧さが甘さよりキレの良さを感じさせます。 非常に料理を引き立て何杯でも飲める旨口タイプ。
1800ml ¥2,322(税込)
720ml ¥1,134(税込)

おすすめ呑み温度

千代の光 本醸造 <br>ひやおろし

千代の光 本醸造 
ひやおろし
 モニターの声UP

季節限定品 本醸造のひやおろし。 非常にやわらかい口当たりとス〜ッと入る喉越しが特徴です。 ぬる燗で飲むと美味しさが尚、倍増します。 *ラベルをよく見ると本物の紅葉がラベルの中に入っています!
1800ml ¥2,268(税込)
720ml ¥1,134(税込)

おすすめ呑み温度

千代の光 淡月

千代の光 淡月 モニターの声UP

限定品 入荷!! 遠心分離上槽システムを使い、遠心力で酒粕、酒を分離します。 淡い粒子が漂っている薄にごりでフレッシュな口当たり、やわらかい味わいとなっています。飲み飽きしなく何杯でも盃を重ねられます! 冬季限定品
1800ml ¥2,808(税込)
720ml ¥1,350(税込)

おすすめ呑み温度

千代の光 真

千代の光 真 モニターの声UP

穏やかでキレのある味わいが非常に心地良い。 少し辛口タイプの千代の光、 常温〜ぬる燗で飲むと柔らかい口当たりとなり美味しい肴を引き立てます。
1800ml ¥2,322(税込)
720ml ¥1,134(税込)

おすすめ呑み温度

千代の光 越淡麗 <br>純米生原酒

千代の光 越淡麗 
純米生原酒
 モニターの声UP

冬季限定品 【要冷蔵】 新潟県が15年の歳月をかけ、栽培特性より酒造特性を目指し開発された酒米「越淡麗(こしたんれい)」で造った純米生原酒。 五百万石米の「淡麗な切れ味」と山田錦米の「旨み味わい」が非常にバランス良く調和され飲み応えがあります。冷やしてお飲みください。
1800ml ¥2,808(税込)
720ml ¥1,350(税込)

おすすめ呑み温度

千代の光 天福

千代の光 天福 モニターの声UP

地元の永田農法によって収穫した山田錦米を100%使用。 永田農法は肥料をほとんど使わず植物のもつ生命力を生かすことで、稲本来の個性を引きだす農法です。 出来上がったお酒はほのかな香りと非常にやわらかい口当たりが抜群にマッチしています。ぬる燗もお薦めです。
1800ml ¥2,808(税込)
720ml ¥1,404(税込)

おすすめ呑み温度

千代の光 しぼりたて生

千代の光 しぼりたて生 モニターの声UP

完売いたしました。季節限定品 もろみを搾ってそのまま瓶詰めしました。 造りたての新鮮な味わいとしっかりとした飲み応えのある口当たりが非常に旨い!冬季限定品 【要冷蔵】
1800ml ¥2,538(税込)

おすすめ呑み温度

千代の光 地上の星 氷温貯蔵

千代の光 地上の星 氷温貯蔵 モニターの声UP

精米歩合48%の原料米を使用し吟醸酒と同等の仕込みをした最高ランクの辛口の本醸造酒です。 非常に柔らかい口当たりと喉越しの良い味わいで、冷やからお燗まで美味しく飲まれます。
1800ml ¥2,987(税込)
720ml ¥1,494(税込)

おすすめ呑み温度

千代の光 吟醸造り

千代の光 吟醸造り モニターの声UP

厳選された原料米「五百万石」を使用し、じっくりと醸し出された逸品。 ほのかな吟醸香と優しい味わいが特徴。 大吟醸造りの気品ある吟醸旨口タイプです。 【1800ミリサイズは専用カートン入り】
1800ml ¥3,564(税込)
720ml ¥1,620(税込)

おすすめ呑み温度

千代の光 <br>本醸造生貯蔵酒

千代の光 
本醸造生貯蔵酒
 モニターの声UP

季節限定品 【要冷蔵】 熟成感があり香りと奥深い味わいが楽しめます。 清涼感とキレのある喉越しは美味しさを膨らませるでしょう。
1800ml ¥2,484(税込)
720ml ¥1,296(税込)

おすすめ呑み温度

千代の光 <br>純米吟醸生貯蔵酒

千代の光 
純米吟醸生貯蔵酒
 

季節限定品 【要冷蔵】 酒米最高峰、兵庫県産山田錦米を50%まで磨き仕込んだ純米吟醸酒。程よい熟成と山田錦の上品な味わいが調和されています。 少し冷やしてお飲みください。
720ml ¥1,998(税込)

おすすめ呑み温度

千代の光 大吟醸

千代の光 大吟醸 

千代の光酒造究極の逸品。 上品でほのかな吟醸香とやわらかく優しい味わいが特徴。 全く飲み飽きしない気品ある限定大吟醸。 【専用カートン入り】
1800ml ¥9,180(税込)
720ml ¥3,672(税込)

おすすめ呑み温度